Trong ký ức tuổi thơ của người Việt, hũ ô mai mơ gừng luôn hiện diện như một “kho báu” mùa đông: vị chua thanh từ trái mơ núi, cay ấm từ gừng già, xen chút mặn ngọt hài hòa. Đó không chỉ là món ăn vặt dân dã mà còn là “vị thuốc” tự nhiên giúp ấm bụng, dịu cổ họng, tăng sức đề kháng.

Tại Long Minh Foods, món Mơ Gừng Chua Mặn Ngọt – Đặc sản 4 mùa được chế biến theo công thức truyền thống, hoàn toàn không phẩm màu, không hóa chất – đảm bảo hương vị chuẩn và an toàn tuyệt đối cho sức khỏe.

Mơ gừng chua mặn ngọt là gì?

Mơ gừng chua mặn ngọt là món ô mai được chế biến từ quả mơ chín, được ngâm muối, ướp đường, kết hợp với gừng tươi giã tay để tạo nên vị chua – cay – mặn – ngọt hài hòa. Đây là một trong những món ô mai lâu đời và phổ biến nhất ở miền Bắc Việt Nam, được ưa chuộng cả trong gia đình và làm quà biếu Tết.

Sản phẩm có hình dạng tròn dẹt, màu nâu hổ phách, dẻo mềm tự nhiên, hương thơm gừng lan tỏa, ăn vào là thấy ấm lòng.

🔗 Xem sản phẩm tại đây:
👉 Mơ Gừng Chua Mặn Ngọt Long Minh
📁 Danh mục: Ô Mai – Xí Muội truyền thống tại LM Foods

Vì sao mơ gừng Long Minh được yêu thích?

• ✅ Quả mơ sạch 100% từ vùng núi, chín tự nhiên

• ✅ Gừng tươi thật, không dùng tinh dầu hay hương liệu công nghiệp

• ✅ Không phẩm màu – không chất bảo quản

• ✅ Vị chua dịu – cay ấm – ngọt mặn hài hòa, ăn không ngán

• ✅ Đóng gói kỹ lưỡng, sạch đẹp, tiện mang theo, làm quà biếu

Lợi ích sức khỏe của mơ gừng chua mặn ngọt

Món ăn này không chỉ ngon mà còn:

• Dịu cổ họng – giảm ho nhẹ

• Tăng sức đề kháng, chống cảm lạnh

• Kích thích tiêu hóa, chống đầy hơi

• Làm ấm cơ thể vào mùa lạnh

• Giảm cảm giác thèm ăn ngọt, phù hợp cho người ăn kiêng

Ai nên dùng mơ gừng chua mặn ngọt?

• Người thường nói nhiều, dễ khô cổ, viêm họng

• Trẻ nhỏ cần bổ sung vitamin từ quả mơ

• Người cao tuổi muốn món ăn mềm dẻo, hỗ trợ tiêu hóa

• Dân văn phòng cần món ăn vặt ấm bụng, lành tính

• Phụ nữ sau sinh muốn ăn vặt không bị nóng

Cách sử dụng mơ gừng hiệu quả

• Ngậm trực tiếp để làm dịu họng

• Ăn 2–4 miếng/ngày như món ăn vặt

• Pha nước uống: Dằm vài miếng mơ với nước ấm + mật ong

• Kết hợp cùng trà gừng, trà thảo mộc để tăng hiệu quả giữ ấm

Bí quyết cách làm mơ gừng chua mặn ngọt truyền thống (tham khảo)

1. Mơ chín rửa sạch, ngâm muối loãng để loại bỏ đắng

2. Ướp đường vài tiếng cho thấm

3. Cho gừng giã nhỏ vào, sên nhỏ lửa đến khi keo lại

4. Sấy nhẹ để tăng độ dẻo và bảo quản lâu hơn

👉 Tuy nhiên, để đạt được vị ngon chuẩn và độ dẻo lý tưởng, bạn nên chọn mơ gừng chua mặn ngọt Long Minh – sản phẩm đã qua quy trình sản xuất chuyên nghiệp và kiểm định vệ sinh nghiêm ngặt.

Cách bảo quản

• Để nơi thoáng mát, khô ráo, tránh nắng gắt

• Sau khi mở túi nên dùng hũ kín hoặc túi zip

• Dùng ngon nhất trong vòng 30–45 ngày sau khi mở bao bì

Tổng kết

Mơ Gừng Chua Mặn Ngọt Long Minh là sự giao hòa giữa ẩm thực dân gian và tiêu chuẩn an toàn hiện đại. Vị chua nhẹ của mơ, cay nồng từ gừng, hậu ngọt tự nhiên khiến sản phẩm này không chỉ là món ăn vặt thú vị mà còn là "vị thuốc nhẹ nhàng" tốt cho cổ họng, tiêu hóa và tăng đề kháng.

👉 Đặt mua ngay tại đây – Mơ Gừng Chua Mặn Ngọt Long Minh – Hàng chuẩn sạch, giao hàng tận nơi, bảo quản lâu, ăn là mê.