Sấu cay mặn ngọt là một trong những món ô mai đặc sản của Hà Nội, được yêu thích bởi hương vị vừa đậm đà, vừa tinh tế. Mỗi quả sấu giòn rụm, ngấm đều vị chua – cay – mặn – ngọt, tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó quên. Đây là món ăn vặt không chỉ ngon mà còn giúp giảm cảm giác buồn miệng, hỗ trợ tiêu hóa và giữ ấm cổ họng.

Tại Long Minh Foods, món Sấu Cay Mặn Ngọt – Giòn cay hòa quyện, đậm đà khó cưỡng được chế biến từ sấu bao tử Hà Nội, sên thủ công cùng các gia vị tự nhiên như gừng, ớt, muối hồng và đường phèn, đảm bảo không phẩm màu – không chất bảo quản, mang lại độ an toàn và chất lượng vượt trội.

Sấu cay mặn ngọt là gì?

Sấu cay mặn ngọt là món ô mai được làm từ quả sấu non (bao tử) – loại sấu có độ giòn đặc trưng, ít xơ, dễ ngấm gia vị. Sau khi được sơ chế sạch, sấu được khía nhẹ – ngâm muối – sên thủ công với đường, ớt và gừng, tạo ra vị cay nồng nhẹ, mặn dịu, chua thanh và hậu ngọt tự nhiên.

Không giống các món sấu sấy cứng, sấu cay mặn ngọt của Long Minh vẫn giữ được độ giòn tươi sau khi chế biến.

🔗 Xem sản phẩm tại đây:
👉 Sấu Cay Mặn Ngọt Long Minh
📁 Thuộc danh mục: Ô Mai – Xí Muội truyền thống

Điểm nổi bật của sấu cay mặn ngọt Long Minh

• ✅ 100% sấu bao tử Hà Nội, giòn tự nhiên, ngấm vị nhanh

• ✅ Gừng và ớt thật – không dùng tinh dầu hóa học

• ✅ Không phẩm màu – không chất bảo quản

• ✅ Sên thủ công – không khô cứng, không nhão

• ✅ Bao bì hút chân không sạch sẽ – tiện dụng – dễ bảo quản

Lợi ích của sấu cay mặn ngọt với sức khỏe

• Kích thích tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng hơn

• Giảm cảm giác đầy bụng, buồn nôn, đặc biệt sau bữa ăn dầu mỡ

• Làm ấm cổ họng nhẹ, giảm ho khan khi trời lạnh

• Ít calo – có thể dùng khi ăn kiêng hợp lý

Ai nên dùng sấu cay mặn ngọt Long Minh?

• Người thích ăn vặt chua cay nhẹ, không quá gắt

• Dân văn phòng, sinh viên cần món giải ngán, chống buồn ngủ

• Người lớn tuổi muốn ăn nhẹ nhưng dễ tiêu hóa

• Phụ nữ sau sinh cần món nhai nhẹ – ấm bụng – không nóng

Gợi ý sử dụng sấu cay mặn ngọt

• Ăn trực tiếp 3–5 quả mỗi ngày

• Dùng cùng trà nóng hoặc trà gừng để tăng vị thơm và ấm cổ

• Ăn sau bữa chính để giảm cảm giác ngấy và hỗ trợ tiêu hóa

• Trang trí khay mứt ngày Tết, hoặc làm quà biếu dịp lễ

Cách làm sấu cay mặn ngọt tại nhà (tham khảo)

1. Cạo vỏ sấu non, rửa sạch, khía 4–5 đường

2. Ngâm nước muối loãng 1–2 giờ để giữ giòn

3. Ướp với đường phèn, gừng, ớt, muối trong vài giờ

4. Sên nhỏ lửa đến khi sấu bóng, ngấm vị, có độ dẻo nhẹ

💡 Tuy nhiên, để đạt được độ giòn – cay – mặn – ngọt chuẩn vị, bạn nên chọn Sấu Cay Mặn Ngọt Long Minh – chế biến sạch, kiểm soát chất lượng và đóng gói tiện dụng.

Cách bảo quản sản phẩm

• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp

• Sau khi mở gói, nên để trong túi zip hoặc hũ kín

• Dùng ngon nhất trong vòng 30–45 ngày sau khi mở bao bì

Tổng kết

Sấu Cay Mặn Ngọt Long Minh là món ô mai vừa giữ nguyên tinh thần ẩm thực Hà Nội xưa, vừa được sản xuất theo tiêu chuẩn hiện đại, sạch sẽ và tiện dụng. Vị chua nhẹ, cay thơm, mặn dịu, hậu ngọt thanh – tất cả hòa quyện trong từng quả sấu giòn sần sật, tạo nên món ăn vặt vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.

👉 Mua ngay tại đây – Sấu Cay Mặn Ngọt Long Minh – Giao hàng toàn quốc, đóng gói kỹ, sạch ngon đúng chuẩn, đặc sản giòn cay bán chạy nhất mùa này!