Giữa hàng trăm món ăn vặt thời hiện đại, người ta vẫn tìm về những hương vị xưa cũ – nơi mỗi miếng ăn đều gợi nhớ đến ký ức tuổi thơ, đến bếp lửa, đến lọ thủy tinh đầy ắp ô mai mẹ làm. Một trong những món ô mai giữ được nguyên vẹn hương vị truyền thống ấy chính là mận không hạt xào gừng.

Tại Long Minh Foods, món Mận Không Hạt Xào Gừng được chế biến từ mận sạch, tách hạt kỹ lưỡng, sên thủ công với gừng và đường phèn, tạo nên một sản phẩm vừa mềm dẻo vừa cay thơm nồng nàn – món ăn vặt không thể thiếu trong mỗi gia đình yêu ô mai truyền thống.

Mận không hạt xào gừng là gì?

Mận không hạt xào gừng là loại ô mai được làm từ trái mận chín tới, đã được loại bỏ hạt hoàn toàn, sau đó được xào với gừng tươi, đường phèn và muối nhẹ cho đến khi dẻo, bóng, ngấm đều gia vị. Không còn vị chua gắt hay cay nồng khó chịu, từng miếng mận là sự kết hợp hoàn hảo giữa ngọt dịu – cay ấm – dẻo mềm.

Đây là món ăn vặt lành mạnh, dễ ăn, phù hợp mọi lứa tuổi, đặc biệt tốt cho những ai hay bị đau họng hoặc cần hỗ trợ tiêu hóa.

🔗 Xem sản phẩm tại đây:
👉 Mận Không Hạt Xào Gừng – Vị ngọt cay “sực nức” khó quên
📁 Thuộc danh mục: Ô Mai – Xí Muội truyền thống

Vì sao nên chọn mận không hạt xào gừng Long Minh?

• ✅ Không hạt – tiện lợi khi ăn

• ✅ Sên thủ công với gừng tươi thật, không dùng tinh dầu

• ✅ Không chất bảo quản – không phẩm màu hóa học

• ✅ Mềm dẻo tự nhiên – không bị khô cứng

• ✅ Gia vị cân đối, không gắt – phù hợp cả người lớn lẫn trẻ nhỏ

Mỗi miếng mận như “tan” nhẹ nơi đầu lưỡi, cay ấm xuống cổ họng – cảm giác “sực nức” thơm gừng đặc trưng không lẫn vào đâu được.

Tác dụng của mận xào gừng đối với sức khỏe

Không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn, mận không hạt xào gừng Long Minh còn có những lợi ích nổi bật:

• Giảm ho, dịu cổ họng: Gừng tươi kết hợp với mận làm ấm vùng họng, giảm ngứa cổ.

• Kích thích tiêu hóa: Rất tốt cho người hay bị đầy bụng, khó tiêu.

• Tăng cường miễn dịch: Nhờ vitamin C trong mận và đặc tính kháng khuẩn của gừng.

• Giúp giữ ấm cơ thể: Đặc biệt hiệu quả trong mùa lạnh hoặc khi thời tiết thay đổi.

Ai nên dùng mận không hạt xào gừng?

• Người hay bị viêm họng, cảm lạnh, khan tiếng

• Phụ nữ sau sinh hoặc người lớn tuổi thích món ăn mềm, dễ tiêu

• Dân văn phòng, giáo viên, người nói nhiều cần bảo vệ cổ họng

• Người ăn kiêng cần món vặt ít đường – có thể dùng hạn chế thay thế kẹo ngọt

Cách làm mận không hạt xào gừng (tham khảo)

Nếu bạn tò mò về cách làm ô mai mận xào gừng, hãy tham khảo quy trình sau:

1. Rửa sạch mận, bỏ hạt, để ráo.

2. Ướp với đường và gừng giã nhuyễn khoảng 6 tiếng.

3. Xào trên lửa nhỏ đến khi sánh lại, đường bám đều, mận bóng dẻo.

4. Để nguội, cho vào hũ kín dùng dần.

💡 Tuy nhiên, để có sản phẩm mềm dẻo chuẩn vị, không hóa chất, không cháy khét – bạn nên chọn sản phẩm đã chế biến sẵn từ Long Minh Foods để tiết kiệm thời gian và đảm bảo chất lượng.

Gợi ý dùng và bảo quản

• Ăn trực tiếp mỗi ngày 3–5 miếng như món ăn vặt hỗ trợ tiêu hóa.

• Pha nước ấm uống buổi sáng – rất tốt cho hệ hô hấp.

• Dùng kèm trà trong các buổi trò chuyện, gặp mặt.

• Bảo quản nơi khô ráo, sau khi mở túi nên để trong hũ kín.

• Dùng tốt nhất trong vòng 30–45 ngày sau khi mở bao bì.

Tổng kết

Mận Không Hạt Xào Gừng Long Minh là một trong những sản phẩm tiêu biểu đại diện cho ẩm thực ô mai truyền thống Việt Nam: giản dị, đậm đà, lành mạnh. Với vị chua – ngọt – cay vừa đủ, độ dẻo hoàn hảo và thành phần an toàn, đây không chỉ là món ăn vặt lý tưởng mà còn là “vị thuốc tự nhiên” giúp bạn chăm sóc cổ họng và hệ tiêu hóa mỗi ngày.

👉 Đặt mua ngay Mận Không Hạt Xào Gừng tại đây – Hàng chuẩn sạch, đóng gói kỹ, giao hàng tận nơi trên toàn quốc!